Nåja, vad gör man när kylen är helt tom eftersom jag hade tänkt vara borta hela helgen,,,,joo åker och handlar helgmat. Jag fick en briljant ide, varför inte äta surströmming nu när ingen är hemma och klagar på doften. Sagt och gjort, åkte till CityGross för att helghandla. Jag hittade allt utom den ädla fisken, dåligt av en så stor affär att inte ha delikatesser. Ok tänkte jag och åkte till ICA i Stuvsta för att inhandla en burk,, suck,, fanns inte där heller. Sista försöket var den nya fina COOP EXTRA i Stuvsta.......BINGO där hade dom en uppsättning vällagrade burkar. Förpackade 0707 och bäst före 0812, helt perfekt. Burken hade precis börjat få den där fina halvrunda formen precis innan den exploderar. Dessutom var det Oskars, surströmmingarnas Rolls Royce.
Vilken tur att jag hade köpt dom andra tillbehören redan. Det som behövs är förutom strömmingen, (OSKARS brukar vara ett säkert kort):
Hackad lök
Tunnbröd (helst GENE)
Västerbottensost
Svensk färskpotatis (vanlig potatis är bäst, mandelpotatis är lika överskattat som Zlatan i landslaget)
Potatisen tvättade jag med våra nyinköpta potatisvantar, en helt fantastisk uppfinning :-)
Dill
Nubbe (jag rekommenderar OP)
Öl (stark eller 3,5 glöm att dricka mjölk till strömmingen det skär sig)
Här finns allt
Så här ser en riktig romklämma ut,,, smaskens
Skål
Om jag inte ser så jävla glad ut så beror det på att jag saknar min älskling, men det var så trevligt som det kunde bli :-)
Så här kul såg det ut utanför fönstret, det var tur att man stannade hemma
Till sist en hälsning till dig min älskling:
4 kommentarer:
Vad är du för norrbottning..äter du KLÄMMA? Nybörjarvarianten! ;)
Och en massa onödigt tjafs också..ost och dill!
Däremot håller jag absolut med dig om att Oskars är bäst och allra bäst är MINST fjolårsfisk, burken ska vara rund åt alla väderstreck!
Nubben hoppar jag över också..men det är ju en smaksak.
De som har känslig mage för surströmming rekommenderar jag att dricka mjölk..det neutraliserar bäst. Själv föredrar jag sockerdricka eller öl. Många äter också en massa tomater och gurka efteråt för att mildra raparna.
tänk så många varianter det finns på nå´t så enkelt som surströmming!
Alltid lika roligt att höra din åsikt, :-). Det var en nyhet att klämma är för nybörjare. Det är väl en klassiker.
Hur går det med barnbarnet då?
Mår han bra?
Lika snygg som morfar
Skicka en kommentar